10 лучших суперпродуктов

15 Марта 2016

Узнайте о десятке лучших супер-продуктов и обязательно включите их в свой рацион!

Какая пища полезнее и питательнее всего на Земле? Какая пища повышает энергию, здоровье и счастье, так называемая суперпища? Что интересно, нет нужды подниматься на гору, идти в джунгли или забираться в пещеру, чтобы получить эту пищу. Она на самом деле распространена, широко доступна и часто не замечается покупателями.

Сегодня мы расскажем о 10 видах суперпродуктов и увидим, почему эксперты советуют включить их в свой рацион. Помните, что Бог благословил нас многими видами супер-продуктов, и это лишь часть вариантов!

Суперпродукт №1: Грецкие орехи

В число элементов, которые нужны для поддержания хорошего психического здоровья входят жирные кислоты омега-3. Исследования показывают, что нехватка этих важных веществ может привести к депрессии, сложностям в учебе, проблемам в поведении и бессоннице.

Так как же мы можем быть уверены, что получаем достаточно омега-3? На самом деле просто. Съешьте горсть грецких орехов!

Грецкие орехи часто называли "пищей для мозга" за высокую концентрацию жирных кислот, которая помогает нормальной работе клеток мозга. Грецкие орехи также содержат натуральный мелатонин, гормон, который расслабляет разум и улучшает сон. Интересно отметить, что грецкий орех даже похож на крошечный мозг!

Читайте по теме: Гормоны радости, счастья и удовольствия

Суперпродукт №2: Брокколи

Еще один знаменитый супер-продукт это брокколи. Этот скромный овощ, доступный по всему миру, является кладезю полезных веществ и микроэлементов. Он богат кальцием и витамином K, который поддерживает здоровье костей и предотвращает остеопороз, а также содержит много калия и магния.

У вас были проблемы с солнечным ожогом? Так попробуйте в качестве лекарства скушать немного брокколи! Богатая глюкорафанином брокколи помогает восстановить кожу. Глюкорафанин также борется с раком. Американское общество изучения рака даже рекомендует есть брокколи регулярно, т. к. она содержит фитохимикаты, которые предотвращают рак.

И это еще не все хорошие новости. Брокколи содержит бета-каротин, а также микроэлементы цинк и селен, которые укрепляют иммунную систему.

Суперпродукт №3: Авокадо

Что касается удовольствия, как насчет кремового авокадо? Что еще лучше, это то, что этот прекрасный зеленый плод полон полезных веществ. Он является отличным источником фолиевой кислоты и витамина C, K, и B6. Авокадо также содержит кальций, медь, железо, фосфор и магний, и на 60% больше калия, чем бананы.

Но разве в авокадо не многовато жира? Да, но это "дружественный для сердца", мононенасыщенный жир. Авокадо даже может помочь улучшить ситуацию с холестерином — этот плод помогает сократить LDL или "плохой" холестерин, увеличивая HDL или "хороший" холестерин. Недавние исследования показали, что мононенасыщенные жиры в авокадо помогают избежать рака груди и замедляют рак простаты.

У вас проблемы с глазами? Поешьте авокадо. Как и брокколи, они содержат каротиноид лютеин, который защищает от дегенерации желтого пятна и катаракты. Авокадо содержит даже больше лютеина, чем другие обычные фрукты. Так что добавьте пару кусочков в салат или сделайте "зеленый коктейль", и увидите разницу в зрении!

Суперпродукт №4: Питательные дрожжи

Один из основных вопросов при переходе на веганскую диету, это получение достаточного количества витамина B12. Но если добавить небольшое количество супер-продукта №4, то проблема решается.

Что это за супер-продукт №4? Это вкусные, с ореховым вкусом, питательные дрожжи, из которых делают вкусную и полезную приправу. Кроме того, что это отличный источник витамина B, эти дрожжи еще и богаты белком. Покупая эту еду, проверьте этикетку, чтобы узнать добавлен ли в них витамин B12, потому что естественным образом он в них не вырабатывается. Это бактерия, которая разводится отдельно и потом добавляется. B12 чувствителен к свету, так что следите за тем, чтобы ваша покупка была запечатана не в прозрачный целлофановый пакет, а в закрытый контейнер.

Питательными дрожжами можно посыпать овощи, сваренные на пару и добавить вкусный сырный вкус к попкорну, макаронам или тофу.

Суперпродукт №5: Темная сочная зелень

Несмотря на различие мнений о том, какие фрукты, зерновые и овощи являются суперпродуктами, все эксперты согласны со следующим кандидатом: темной сочной зеленью, возможно, самым концентрированным источником полезных веществ.

Темная зелень — богатый источник таких минералов, как железо, кальций, калий и магний. Зелень — необходимый ингредиент в ежедневном рационе здорового человека. Она также содержит витамины K, C, E и многие витамины группы B, и является богатым источником фитовеществ, таких как бета-каротин, лютеин и зеаксантин, полезных для клеток.

Беспокоитесь насчет остеопороза? Тогда регулярно употребляйте темную сочную зелень! Листовая и огородная капуста и многие другие виды зелени — это отличный источник кальция, укрепляющего наши кости. Руккола, перченый вкус которой улучшает любой салат — это отличный источник витамина A, C и кальция. Кроме того, острый вкус горчичной зелени оживляет любой салат или сэндвич, и в ней очень много витамина A и K, фолатов и железа.

Так что доставайте миску для салата и добавьте пригоршню в любимое пюре и ощутите взрыв энергии!

Суперпродукт №6: Черника

Один плод, который входит во все списки суперпищи — это вкусная черника. Этот маленький плод — настоящая кладезь полезных веществ, таких как лютеин, который важен для зрения. Низкокалорийная черника — это отличный источник клетчатки и витамина C.

В исследовании "Центра Питания Человека" департамента сельского хозяйства США, целью которого был поиск наилучшего источника антиоксидантов среди 40 свежих фруктов и овощей, черника заняла 1-е место. Она нейтрализует свободные радикалы, которые приводят к раковым заболеваниям и старческим болезням.

Этот скромный маленький плод помогает оздоровить мочевыводящие пути и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов, предотвращая накопление "плохого холестерина".

Более того, черника очень вкусная, и ее можно есть просто так или сделать пюре, которое гарантированно оставит "улыбку" у вас на губах.

Суперпродукт №7: Киноа

Большинство списков супер-продуктов содержат как минимум одну зерновую культуру. В эти списки часто попадает киноа, священная зерновая культура инков.

Киноа содержит 22 г белка на 250 мл непровареного зерна, больше чем любая другая зерновая культура. Она также содержит все восемь необходимых аминокислот, требуемых для развития тканей, поэтому считается полноценным белком.

Кроме того, киноа содержит кальций, фосфор, магний, калий, железо, медь, марганец и цинк в более высокой концентрации, чем ячмень, пшеница и кукуруза. В ней также мало жира, нет глютена и потому она идеальна для тех, кто не переносит глютен. Киноа со своим уникальным приятным вкусом можно слегка приправить и приготовить в виде самых разных вкусных блюд. И она служит отличной заменой рису во многих рецептах.

Суперпродукт №8: Бобовые и чечевица

А вы знаете, что введя в диету некоторую пищу, можно замедлить процесс старения? По данным всемирно известного дерматолога и популярного автора доктора Николаса Перриконе, здоровая диета — это самый эффективный способ повысить энергию, улучшить благополучие и выглядеть моложе! В своем списке суперпродуктов он рекомендует бобовые и чечевицу.

Доктор Перриконе говорит, что в этих бобовых необычайно высокое содержание фитохимикатов, белков и витаминов, необходимых для предотвращения старения. В них также мало жира и калорий, что помогает сохранять идеальный вес. И они содержат необходимые жирные кислоты, особенно омега-6.

Бобовые служат профилактике диабета и приводят в порядок сахар в крови. Находясь на низком уровне гликемической шкалы, они предотвращают резкий рост сахара в крови в отличие от обработанного зерна и выпечки.

Бобовые и чечевица были частью питания человека тысячи лет и остаются самой полезной пищей на Земле. В их число входят красная, черная и белая фасоль, пинто, нут (турецкий горох), соя и горох, а также несколько других видов бобовых.

Суперпродукт №9: Семена кунжута и тахини

Кроме того, что это приятная на вкус приправа, семена кунжута еще полны полезных веществ, что делает их достойными списка суперпродуктов.

Они содержат фитостерол, снижающий холестерин, а также витамин E, антиоксидант, который делает волосы мягкими, блестящими и здоровыми. Семена кунжута также богаты кальцием, который укрепляет кости и зубы. Кроме этого, они содержат много витамина A и необходимых жирных кислот и витамина B.

Будучи очень полезными, они на 20% состоят из белка и служат одним из лучших источников аминокислоты метионина. Семена кунжута также содержат лецитин, который снижает уровень жира в крови и помогает защитить тело от токсинов окружающей среды. Кроме того, они богаты минералами, такими как медь, магний, калий, железо и фосфор, которые укрепляют суставы, мышцы и кровеносные сосуды.

Семена кунжута можно использовать по-разному, например, посыпать ими рис, салаты или овощи. Из них также делают тахини, масло из молотых семян кунжута, и таким образом используют как спред или приправу. Более того, масло можно выжать из семян для приправы салатов, каш и свежих овощей. В Японии кунжут молотят и смешивают с солью, делая гомасио, вкусную сухую приправу.

Суперпродукт №10: Солнечный свет!

И последний супер-продукт в нашем списке, это вообще не продукт и не пища, но он очень важен для жизни почти всех растений на Земле. Это солнечный свет!

Это самый простой, надежный и приятный способ получить витамин D. Витамин D необходим для здоровья, потому что помогает усваивать кальций и укрепляет кости.

Дефицит витамина D может привести к остеопорозу или рахиту. Недавние исследования показали, что примерно у 1 из 7 человек есть дефицит витамина D, что указывает на то что надо чаще бывать на солнце.

Сколько же времени нам необходимо проводить под солнечным светом, чтобы получить достаточное количество витамина D? Пожилым людям необходимо проводить минимум 30 минут, два раза в неделю на солнце, а молодым людям нужно меньше — примерно 10–20 минут.

Не пользуйтесь кремом от загара, так как он не дает усвоить витамин. Людям с темной кожей нужно больше времени провести на солнце, чтобы получить столько же витамина D, как светлокожим.

Солнечный свет несет и другую пользу. Он улучшает работу клеток, что повышает способность тела к самоочищению. Солнечный свет стимулирует шишковидную железу, которая производит антиоксидант мелатонин.

И лучше всего то, что природа наградила нас солнечным светом в огромном количестве и к тому же абсолютно бесплатно!

Мастер Чинг Хай часто говорит о пользе времени, проведенного на солнце: "От солнца много пользы — солнце исцеляет множество болезней. Например, в древние времена еще не было лекарства от туберкулеза. Они клали пациента в солнечную комнату и открывали окно, позволяя солнцу светить на тело, чтобы вылечить туберкулез. Солнце исцеляет ваши болезни и недомогания, выводит токсины через потовые железы — когда жарко, вы потеете.

Смотрите по теме: Питание растительной пищей исцеляет болезни

Солнце также дает людям ощущение счастья, чувство беззаботности. Солнце необходимо для всех на нашей планете".

Попробуйте какой-нибудь из этих супер-продуктов, о которых мы рассказали. Мы уверены, что они вам понравятся!

Рекомендуем

Что вы об этом думаете?

blog comments powered by Disqus

Успех: эксперты

Бизнес: эксперты

Здоровье: эксперты

Духовность: эксперты

Коучинг: эксперты